广告印刷香料调料-广告印刷布料

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本文目录一览：

• 1、调料使用大全图书信息
• 2、木姜油是一种什么调料?

调料使用大全图书信息

不妨参考《调料使用大全》这本书。这本书由朱太治和双福两位专家共同主编，为烹饪爱好者提供了详尽的指导。它由农村读物出版社出版，于2011年1月1日首次发行，版本为第一版，共有256页的内容，字数达到240，000字，充分展示了丰富的调料知识。

书中还精心设计了彩图，配合文字内容，让您在阅读时能更直观地理解烹饪步骤和调味方法。此外，16开的开本设计，确保了书籍内容的清晰展示，无论是文字还是图片，都能得到最佳的阅读体验。总之，《乐享彩书榜》不仅是一本实用性极强的调味秘籍，更是您开启美食探索之旅的良师益友。

《调料使用大全 》是农村读物出版社出版的图书；《食用香料手册》作者是孙宝国刘玉平；《食品风味化学》作者，宋焕禄；《实用烹饪调味手册》详细介绍了调味的基本知识和各种实用味型的调配技法，并列举了130道应用菜例和特色味料70例，小菜制作调味65例，制馅调味22例。

【答案】：500酱料大全品味各国特色酱料，用味觉环游全世界。酱料，可以为菜品加分，让原本平淡无 奇的家常菜变得更加美味。

《香料调料大全》作者：关培生 出版社：世界图书出版公司北京公司 ISBN：750627084 原价： $58 图书简介 中华饮食历史悠久，向以营养丰富、制作精巧、色香味俱全而驰名于世界。食物的营养源于原料本质，制作精巧源于烹制工艺，至于色香味则有赖于香辛料和调味品的适当运用，然后才能烹制出精美可口的菜式。

木姜油是一种什么调料?

木姜油是由一种叫木姜籽的香料压榨而成，可以提味、祛腥。贵州人使用较多，常用于酸汤鱼的制作，气味比较浓烈，第一次食用的话，一锅汤或沾料碟，滴入2滴即可。木姜油盛产于四川省洪雅县，木姜是滇黔川地区特有的一种调味品，当地少数民族甚为喜欢。

木姜油，又称木姜子油、山胡椒油，是一种以木姜籽为原料，通过压榨提取的调味油。这种油具有独特的香气和辛辣口感，既可用作烹饪油，也可作为调味料。作为一种调味料，木姜油能够有效去除腥味，提升食物的鲜美。木姜子属于樟科木姜属的灌木植物，其外层***富含挥发油，通过蒸馏工艺可提炼出木姜油。

木姜油，是由珍贵的木姜籽经过精心压榨而成，这种独特的香料为菜肴增添了无与伦比的风味，不仅能提味，还能有效祛腥。在贵州，木姜油因其独特的香气和用途而备受青睐，尤其是制作酸汤鱼时，它是不可或缺的调料。

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