大块羊肉海报设计-大块羊肉串图片

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本文目录一览：

• 1、大块煮羊肉的做法?
• 2、白煮大块羊肉做法大全家常

大块煮羊肉的做法?

介绍一种水煮羊肉的做法，供您参考：水煮羊肉是一道家常菜品，主要材料为带骨羊肉。其做法简单，肉香不腻，汤汁鲜美，营养丰富。原料：羊前腿、葱、姜、花椒、山楂、大枣、枸杞、料酒、盐、水。

煮羊肉方法： 选择新鲜羊肉，肉质鲜嫩带脂肪更美味。 配料：生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉。 羊肉切块，锅中加水、生姜、大葱、料酒烧开，放入羊肉块，撇去浮沫，小火慢煮1小时，加盐和胡椒粉再煮10-15分钟。

【具体做法】 1，把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。 2，大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。

白煮大块羊肉做法大全家常

主料：羊肉适量，鲫鱼适量，辅料：猪油（板油）适量，羊骨适量，猪大骨头适量，调料：味精少许，葱少许，姜适量，胡椒少许，茴香少许。白煮羊肉的做法：熬汤：第一步很重要。

将羊肉切一下，切成大块，羊骨头我没有剁直接煮了，然后姜切成片，大葱切段，豆腐切块尽量切得稍微大一点。03 锅中加入适量冷水，然后将切好的羊肉和羊骨头倒入锅中，加入适量姜片，葱段，加入适量料酒大火烧开。

炖羊肉的家常做法如下：原料：羊腿肉2000克、姜1大块、陈皮3片、盐少许、炖羊肉料包1包。先把羊肉清洗干净斩小块。如下图所示。然后把羊肉放到锅里煮开后捞出。如下图所示。

大块羊肉的制作：先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，丢进凉水锅，用旺火煮沸。不一会，锅面上漂起一层血沫，家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去。待大火滚沸半个时辰后，改用文火慢炖。

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